«Коротко, но вкусно» история шоколада

Для тех, кто любит сладкое, шоколад — это то, без чего вы просто не можете жить. Даже типы типа «бери или уходи» часто пытаются противостоять привлекательности бара Mars или Kit-Kat.

Имея так много доступных сортов, даже не имеет значения, любите ли вы темный шоколад или просто любите белый шоколад — каждый найдет что-то для себя.

Однако мало кто из нас задумывается об истории шоколада и о том, как он появился на полках наших магазинов сегодня.

Кто первым обнаружил какао-дерево?


Мы должны поблагодарить латиноамериканцев за то, что у нас шоколад в таком изобилии в 21 веке.

Люди, которые жили в юго-восточной Мексике около 1000 года до нашей эры, обнаружили дерево какао, хотя вопрос о том, использовали ли они его для чего-либо, — это другой вопрос.

Намного позже, примерно в 300 году нашей эры, пришли люди майя и решили, что они могут многое сделать с этими бобами какао.

Однако вы можете быть удивлены, обнаружив, что они не начали готовить шоколадные пирожные и жевать вкусные бобы…

Шоколад был использован в качестве валюты … вид!


Майя начали использовать какао-бобы в качестве валюты, покупая все от животных до рабов с помощью какао-бобов.

Вам понадобится около 100 бобов, чтобы купить себе раба, а некоторые люди тратят часы на подделку!

Поскольку шоколад использовался как форма валюты, многие люди майя просто не могли позволить себе его есть. Только богатые могли есть и пить шоколад, который собирали до ферментации и высушивания.

Любителей шоколада, возможно, не удивит тот факт, что майя также использовали их какао-бобы во время религиозных церемоний. Мост и жених давали друг другу шоколад, и был даже бог какао, которому они поклонялись.

От бобов … до шоколада!


Перенесемся на несколько сотен лет назад, и Христофор Колумб отправился в эту часть света.

Во время перевозки большого количества припасов на их корабль в 1502 году Колумб и его люди случайно обнаружили какао-бобы, когда они случайно выпали.

Семнадцать лет спустя Эрнан Кортес приехал покорять Мексику и попробовал некоторые бобы какао, пока он был там. Ему это совсем не понравилось (что с ним не так ?!) и даже сказал, что это больше подходит для свиней, чем для людей.

После того, как он покорил империю ацтеков, он решил не полностью избавляться от какао-бобов, а продолжать использовать их в качестве валюты.

Ацтеки были не единственными людьми, которых покорил Эрнан Кортес, так как в Карибском море было много островов, которыми в итоге владели испанцы.

Пришел какой-то яркий человек и узнал, что на многих из этих островов есть сахар. Добавление сахара к какао-бобам сделало шоколад намного менее горьким и намного более желанным в качестве пищевого вещества.

Теперь, когда это было так вкусно, казалось, что все во всем мире хотели попробовать это.

Мало того, что это использовалось в медицинских целях, но к 17-му веку, развивались плантации какао, открывались шоколадные домики, и большие количества материала отправлялись по всему миру.

Шоколад и День святого Валентина


Ассоциация шоколада с Днем Святого Валентина действительно началась в 1861 году, когда у Ричарда Кэдбери, основателя знаменитой шоколадной компании Кэдбери, появилась идея.

Он думал, что, упаковав небольшой набор конфет в коробку в форме сердца, он получит огромную прибыль, когда придет 14 февраля.

Он не ошибся, и потребителям понравилась идея, тем более что они могли съесть кондитерские изделия, а затем сохранить красивую красную коробку на память!

По сей день вы можете найти коробки в форме сердца, полные конфет, в сувенирных магазинах и других магазинах.

1+

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *